噛まないあなたは損してる
南浦和の歯科 なかむら歯科クリニックの中村です。こんにちは。昨日のテレビ東京の”たけしの日本のミカタ”という番組で、”噛まないあなたは損してる”という内容で噛むことの重要性を取り上げていました。
戦前に比べ、１回の食事平均の噛む回数が半分以下に減っている現代。噛む回数が減ったことで顎が小さくなり歯並びが悪くなったり、歯周病や虫歯になりやすい、肩こり・腰痛が起こりやすいなどといわれてきましたが、記憶力の低下や老化の促進などにも大きな弊害が身体に起こっているそうです。
噛む回数を増やすためには、食材を大きく切るようにしたり、歯ごたえのいい食材を混ぜるようにするといいとのことでした。
私もどちらかといえば早食いのほうなので、よく噛むように気をつけなくては・・・。